Unidad de venta: Caja de 6 botellas. Valor Botella 750cc: $ 9.990

Gran Reserva Etiqueta Roja es un vino edición limitada, que logra combinar las cepas más destacadas de la cosecha 2018, creando un blend de taninos elegantes y largos, rica textura y larga persistencia. Este vino que descansó 12 meses en barricas francesas, está compuesto por 89% Cabernet Sauvignon el cual aporta elegancia y carácter, 7% Carmenére que entrega textura, redondez y aromas especiados y un 4% Syrah que completa esta producción acotada dándole toques de aromas florales como la violeta.

Aroma: Intenso aromáticamente y de carácter frutal, destacan notas a fruta roja como guinda y frambuesa, cómo también aromas a fruta negra madura como ciruela, morsa y cassis, que se combinan armónicamente con dejos especiados de pimienta negra y hojas de laurel.

Paladar: Estructurado, de cuerpo medio con buena longitud, posee taninos redondos y maduros, con un final agradable y persistente.

Maridaje: Recomendamos maridar este vino con quesos maduros, risotto de fungi, carnes rojas como el lomo, bife, entrecot y asado de tira.

Color: Rojo rubí con reflejos violáceos

Potencial de guarda: 6 a 8 años

Temperatura: Entre 16° y 17°

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

Origen: Valle del Maipo

Vinificación: La cosecha se realizó entre la segunda y la cuarta semana de abril. Cuando llegaron las uvas a la bodega, se realizó una maceración pre-fermentativa a 12 oC durante 3 o 4 días para extraer una gran concentración de aromas y sabores. Luego, se realizó la fermentación alcohólica a una temperatura entre los 26 y 28°C, y posteriormente una maceración post-fermentativa que duró 10 días con el fin de extraer una mayor cantidad de color y taninos. Finalmente, el 80% del vino fue enviado a barricas de roble francés y americano (15% nuevas y 85% usadas) para realizar la fermentación maloláctica y posterior crianza durante 12 meses. El otro 20% del vino se mantuvo en tanques de acero inoxidable para mantener el componente de fruta primaria en la mezcla final del vino.

Alcohol: 14,1%