Unidad de venta: Caja de 6 botellas. Valor Botella 750cc: $ 8.990

Nuestros vinos, nacen del 1,5% de la producción orgánica total del viñedo, aquí escogemos, según factores climáticos y motivaciones personales, que hileras y de que cepas cosecharemos para ese año.

INFORMACIÓN DEL VIÑEDO

Plantación: 2008 Conducción: Espaldera vertical. Suelo: Rojo arcilloso, con granito. Manejo: Orgánico. D.O: Valle del Maule - Cauquenes.

Vinificación: Uso de levaduras seleccionadas. Temperaturas entre 27 y 29C, con extracción suave y cuidadosa privilegiando la suavidad, elegancia y persistencia de los taninos.

Guarda: Barricas nuevas 20% y barricas usadas 50%, sin contacto con madera 30%.

NOTAS DE CATA

Color: Intenso color rojo violaceo.

Nariz: Complejo, con notas de frutas, berries negros y especies.

Boca: Tenso, vibrante y persistente final.

Maridaje: Especialmente recomendado para carnes rojas, grilladas o al horno.