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12 botellas

Castillo de Molina Gran Reserva Carmenere 375cc

Castillo de Molina Gran Reserva Carmenere 375cc
12 botellas

Castillo de Molina Gran Reserva Carmenere 375cc

$43.080 CLP
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Información del Producto
Descripción del Producto

Castillo de Molina Gran Reserva Carmenere 375cc

Unidad de venta: Caja de 12 botellas. Valor Botella 375cc: $ 3.590


Esta cepa emblemática chilena se caracteriza por su textura voluptuosa, taninos redondos y gran persistencia, ideal para acompañar un buen plato.

Aroma: Aromas intensos de fruta roja madura acompañados con toques de especias, notas a chocolate y moca aportados por su crianza en barricas.

Paladar: Cuerpo medio con taninos suaves y redondos, que dan paso a un final persistente y equilibrado.

Maridaje: Ideal para acompañar comidas chilenas tales como pastel de choclo, pastelera y empanadas de pino.

Color: Color rojo rubí, límpido y brillante.

Potencial de guarda: 6 años.

Temperatura: Entre 16° y 18°

Crianza: Crianza de 12 meses en contacto con roble francés.

Origen: Valle del Maule

Vinificación: Apenas la uva llegó a la bodega se seleccionó y maceró en frío por 5 días para potenciar la expresión de aromas. Posteriormente se fermentó con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada entre 24 y 25 °C. Durante la fermentación se realizaron tres remontajes por día para una extracción de color y taninos delicada. Finalmente el vino tuvo una crianza de 12 meses en contacto con roble francés para otorgar una mayor complejidad de aromas y sabores.

Alcohol: 14%

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