6 botellas

Estampa Inspiración Montepulciano

Name: Estampa Inspiración Montepulciano
Brand: 6 botellas
SKU: 00186
Price: 79740.0 CLP
Availability: InStock

$79.740 CLP

SKU: 00186

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Información del Producto

Descripción del Producto

Unidad de venta: Caja de 6 botellas. Valor Botella 750cc: $ 13.290

VIÑEDO: Marchigüe, ubicado en sector de Secano Costero.

TIPO DE SUELO: Suelos de origen granítico con contenidos variables de arcilla. Buen drenaje, profundidad media a baja.
VINIFICACIÓN: La uva se cosecha en cajas. Hacemos selección manual y despalillado sin molienda. La fermentación se realiza en estanque de acero inoxidable a temperaturas entre 23 y 25°C, haciendo remontajes suaves para extracción moderada de taninos. Una vez finalizada la fermentación alcohólica se extrae el vino gota y se mantiene en estanque de acero inoxidable hasta término de malolactica, momento en el que se a trasiega barrica de segundo uso para dejar en guarda por 14 meses, luego de este periodo se embotella.
CRIANZA Y PUESTA EN BOTELLA: Fermentación en acero inoxidable, crianza en barrica por 14 meses. Se embotella en octubre del año 2022. Estabilizado naturalmente por las bajas temperaturas del invierno, filtración gruesa.
NOTAS DE CATA: Color rojo cereza intenso con matices violáceos. Aromas frutales a ciruelas frescas, frutos negros, ácidos y especias. Acidez fresca y taninos estructurados en el medio paladar.
IDEAL DE CONSUMO: Fecha óptima a partir de 2 meses después de envasado.
MARIDAJE: Pastas y pizzas, carnes rojas.
ENÓLOGA: Johana Pereira.