Unidad de venta: Caja de 6 botellas. Valor Botella 750cc: $ 7.990.-

Luma ofrece vinos artesanales seleccionados de los mejores lotes del viñedo Mata Verde cercana a la pre cordillera de los Andes.

El vino fue fermentado en barricas, para luego madurar junto a sus lías en las mismas barricas por 8 meses.

TERROIR

Suelos: Suelos aluviales, rocosos y arenosos, medianamente profundos. Suelos desarrollados, fertilidad media con buen drenaje.

Clima: Clima mediterráneo cálido y seco.

CHARDONNAY GRAN RESERVA

Variedad: Chardonnay.

Denominación: Valle del Maule, Chile.

Composición: 100% Chardonnay.

Potencial de Guarda: 10 años en botella, se consume mejor en 2 a 3 años.

Vegano – Libre de gluten.

VINIFICACIÓN

Cosecha: Las uvas fueron cosechadas manualmente en cestas de 10 kg, seleccionando los mejores racimos para utilizar uvas de máxima calidad. Luego fueron transportados a bodega en bins de 400kg.

En bodega, las uvas fueron presadas en frío a 8°. Luego la fermentación alcohólica fue realizada en barricas francesas de primer y segundo año de 225 litros por 20 días. Luego el vino es desborrado para volver a las mismas barricas donde permanece por 6 meses con sus borras finas.

Las uvas de este vino provienen del viñedo Mata Verde, donde la temporada de cultivo es larga y templada.

NOTAS DEL ENÓLOGO

En nariz este vino es profundo y elegante mineralidad, con mucho volumen, buena acidez y con una textura suave, fresca y cremosa. Con notas a manzana verde, avellanas, y suave tostado.

Ideal para mariscos, pescados, carnes blancas y pastas. Se recomienda beber entre una temperatura de 10° - 12° C.